Lacabía
Bar & Restaurante
Reservas: +34 915 98 51 60
restaurante Lacabía de Chamberí - Madrid
¡Vuelve nuestra chef y estrenamos carta! - Restaurante Lacabía Chamberí
29 Abril, 2021

¡Vuelve nuestra chef y estrenamos carta! - Restaurante Lacabía Chamberí

Este viernes, 30 de abril, vuelve por fin nuestra querida jefa de cocina Helena Rodríguez Centeno tras su baja de maternidad. Estamos orgullosos de esta mujer, cocinera, luchadora y madre y también embobados con su tercer bebé que, en lugar de un pan, ha traído nueva carta debajo del brazo. En ella mantenemos los clásicos de Helena, como las Albóndigas de corvina con patatas a la importancia, la Presa ibérica en escabeche templado con cremoso de patata morada o los Chipironcitos crujientes con cremoso de ocopa, esos platos que nuestros clientes siempre demandan. Pero, además, nuestra chef incorpora deliciosas novedades como un exquisito Revuelto de erizo de mar, el americanísimo Sándwich de pulled pork o una marinera Sepia a la brasa con sobrasada ibérica y alioli de lima.
¿Te vienes a probar la nueva carta? ¡Y recuerda que ahora tenemos dos amplias terrazas!

RESERVAS E INFORMACIÓN en lacabia.es o en el TELÉFONO 915 98 51 60
Alonso Cano, 84 - Madrid

¡Vuelve nuestra chef y estrenamos carta! - Restaurante Lacabía Chamberí